爱情从来都不只有一种样子

发布时间：2025-05-12 03:03:34 来源：黄雀衔环网 作者：秋天的虫子

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3、种样创始人策略过于激进张兰是一个很有心气的女人，种样这样的心气让她放弃加拿大绿卡回国创业，也让她胆敢卖掉三家酒楼创办俏江南，但成也萧何败萧何，最后也让她走上了不归路。2、爱情定位错误，爱情没有及时转型刚开始时，俏江南的定位还是比较准的，虽然走的是高档餐饮，但还是以大众消费为核心，很快就成为了家喻户晓的知名企业。

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以往俏江南开店，爱情成本在1000万到3000万元之间，爱情取中间值计算，3亿元意味着俏江南一年少开15家(后来俏江南将开店成本控制在500万元)，这就意味着扩张速度被大幅减缓。10年前俏江南还能以笔筒沙拉、种样江石滚肥牛等菜式吸引顾客，种样但10年后还是只有这些菜式，而且质量也直线下降，价格又贵，怎么留得住客户?在知乎上，“俏江南是如何衰落”共有134个回答，每一个回答都直指俏江南的菜式并不可口、服务不够周到。

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